清酒 「鷲の尾」 を "コッキリチブ" さんからいただきました。岩手にいる弟さんが作っているお酒だそうです。
冷やして飲むように言われたので、少し冷蔵庫に入れて飲んでみました。 口に含むとフルーティーな口当たり、さらっとした飲みやすいお酒でした。 美味しくて、ついつい飲みすぎてしまいました。 清酒「鷲の尾」の銘名の由来:西根町の地酒「鷲の尾」は文政十二年(1829)に創業。 この酒名は大鷲が住んでした厳鷲山(岩手山)の山麓から湧水する清らかな水で醸造されていることから「鷲の尾」と命名されました。また早春の雪解けとともに山頂に大鷲が羽を広げたような残雪がくっきりと現われますが、この鷲の雪形から名づけられたとも伝えられています。
by elfin05-2
| 2006-02-14 21:34
| 日常
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