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見学が終わり、バスを待つ。 今日はマラソンで渋滞が見込まれ、予定道理に事が運ばないようだ。 それにしても前もって連絡しておけば、こんなに待たすことは無いもんだ。 あとから来た団体は先に出発して行った。 モスクワのガイドとバスの連携はまったくできていない。これも彼らの人間性か? 今日は晴天に恵まれ、陽の当たるところは汗ばむほど暑い。 30分ぐらい待ち、やっとバスが到着した。 13:10 昼食のレストランに向かう。 13:30昼食 グム百貨店は時間の都合上割愛された。 そのお詫びに、阪急から飲み物を1杯サービスされた。 昼食は、サリヤンカ ソリャンカは、ボルシチと並び東欧を代表する料理であり、左岸ウクライナとスロボダ・ウクライナの農村に伝わるスープである。19世紀までは「セリャーンカ」と呼ばれた。二日酔いに効くスープとして好まれた。 ソリャンカは、ブイヨンの違いから肉のソリャンカ、魚のソリャンカと、茸のソリャンカという三つの種類に分けられる。ピクルス、オリーブ、キャベツ、レモン、クワス、マリネの茸を加えるので、スープは塩辛い。 ここでの時間は十分あった。 体も休めたので良かった。
by elfin05-2
| 2015-09-20 15:19
| 201509ロシア
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