10月20日(日) ロシア 昼食
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見学が終わり、バスを待つ。
今日はマラソンで渋滞が見込まれ、予定道理に事が運ばないようだ。
それにしても前もって連絡しておけば、こんなに待たすことは無いもんだ。
あとから来た団体は先に出発して行った。
モスクワのガイドとバスの連携はまったくできていない。これも彼らの人間性か?
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今日は晴天に恵まれ、陽の当たるところは汗ばむほど暑い。
30分ぐらい待ち、やっとバスが到着した。
13:10 昼食のレストランに向かう。
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13:30昼食
グム百貨店は時間の都合上割愛された。
そのお詫びに、阪急から飲み物を1杯サービスされた。
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昼食は、サリヤンカ
ソリャンカは、ボルシチと並び東欧を代表する料理であり、左岸ウクライナとスロボダ・ウクライナの農村に伝わるスープである。19世紀までは「セリャーンカ」と呼ばれた。二日酔いに効くスープとして好まれた。
ソリャンカは、ブイヨンの違いから肉のソリャンカ、魚のソリャンカと、茸のソリャンカという三つの種類に分けられる。ピクルス、オリーブ、キャベツ、レモン、クワス、マリネの茸を加えるので、スープは塩辛い。

ここでの時間は十分あった。
体も休めたので良かった。
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by elfin05-2 | 2015-09-20 15:19 | 201509ロシア
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